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2010.10.18

収穫祭

10月10日に収穫祭がありました。

 某事務所に集合。
 とりあえず、火を起こします。
 起こします。
 扇ぎます。
 扇ぎます。
 洗った新米をお釜に入れてセットです。
 Tさんが何か作り始めました。
 K.M.です。
 味見中です。いい香りがしてきました。
 お預け状態。
 おかず紹介。
手前から青森にんにくひきにく炒め(I家)・カクテキ(小新の産直)・ずいきの梅酢漬(お店)・串揚げ(ヤマザキ)
 炊き上がったみたいです。
 ちょっとズーム○
 お味は?
 ほかほか
 つやつや(ちょっとお水が多かった・・)
 Tさんのお鍋が完成。(Kさん感激中)
 正体は芋煮でした。
 
里芋、牛肉、ネギ、ごぼう、きのこ、たくさんの野菜、そして、お麩さんが投入されていました。出汁をたくさん吸って美味しい!
 芋煮マスターも満足気です。

たくさん食べてお腹いっぱーいでしたが、商品化の作業をがんばりました。一つぶ一粒丁寧に・・・。
 連携プレイです。
 さらに・・・
 最終調整です。
 こちらは袋を縛ります。これが難しい・・・。
 まずこうして
 それからこうして
 きゅっとするとVです。
 ラスト
 完成
 さらに
 カレー投入
 うどん投入
 お腹いっぱいでしたが・・
 最高です。
 収穫祭はまだまだ続く・・・

色々な困難にも負けずに頑張ったお米たちです。
無農薬です^^

ぜひ、
2010年度 新潟県地域づくり活動支援プログラム
~新潟県・地域づくり交流会議2010~
「新潟まちづくり交粒会(こうりゅうかい) in 加茂・田上」
参加者募集中!

でお求めください。

交粒会の参加申し込み・パンフレットはこちらから

今年の商品は、2kg詰めのものが30袋限定!!
いそげ

k.h.
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2010.09.12

9月5日 稲刈り

ついに、

2年目のチャレンジファームに、

稲刈りの時がやってまいりました。


雑草がぼーぼーになり、ほとんど耕作放棄地と化してしまった田んぼですが、
なんとか実ってくれました。
100905-001.gif
非常に見にくいと思いますが、奥のほうの黄色に色づく部分は、運良く雑草が根付か
なかった田んぼです。
手前と比べると全然色が違いますね。


「農業をなめてはいけない」


アドバイザーが仰っていました。
すいません。反省します。


それでも稲ひとつひとつに目を向けると・・・
100905-002.gif
ほら。


100905-003.gif
ほら。


100905-004.gif
ほら。


100905-005.gif
ほらほら。

なかなか元気に育ってくれています。


とりあえずホッとするのですが、
雑草の多い田んぼは、コンバインが入れそうにないため、
手で刈っていきます。
100905-006.gif



100905-007.gif



100905-008.gif



100905-009.gif



100905-10.gif
みなさん必死に手刈りをしています。


で、これが手刈りで集めた稲たち。
100905-11.gif
こうやって固まりになると圧巻です。
かなりの充足感が湧いてきます。
炎天下の中で雑草と戦った日々を思い出します。
(この時も戦っているわけですが)


手刈りにも限界を感じ始めていた頃、コンバインが登場しました。


それでも雑草が多い箇所は手刈りで作業を行う必要があります。
何分素人たちですから、作業効率は悪い。
しかも雑草を分別しながらの手刈りなので、これはもういつになったら終わるのやら。


そんなことを感じ始めていたのですが、
試しに田んぼにいれてみたところ・・・










100905-12.gif
なんか、意外といけちゃうみたいです。
これで作業時間が大幅に短縮されます。


100905-13.gif
ぐいぐい進みます。
雑草をケチらします。
我々の3時間が10分ほどで片付きます。



100905-15.gif
農家の息子、佐久間氏が華麗にコンバインを動かします。




それで、







100905-16.gif
一通り刈り終わった田んぼがこちら。
手前の部分は、まだ成育が十分でないとのことで、日を改めて行うことにしました。

それにしても、手刈りってすごい作業です。
昔はこんなことしてたのかと思うと、ほんとに頭が下がります。
そりゅあ機械化が進むわけだ。

刈り取った稲は、乾燥されお米になります。
もうすぐできあがったお米を試食できそうです。



チャレンジファームの田んぼも、ご多分にもれず猛暑直撃でした。
しかも雑草ぼーぼーにしちゃったし。
果たして今年のお米は如何なものなのか。
不安と期待で胸があつくなります。



※おまけ※
100905-17.gif
田んぼのカエル。


2010.08.27

8月21日 草刈り十字軍 その2

雑草と必死に戦う草刈り十字軍(勝手に命名)は、この日も美味しいお米を収穫するために戦いました。
日没まで頑張りました。
先週同様6名が戦いました。



田んぼはかなりムラがあります。
DSC_0218.gif
人力での草刈りではなかなか追いつきません。


毎度草刈りの模様をお伝えしても面白く無いので、
現在の稲の成育状況をお伝えします。

DSC_0234.gif
2010年8月21日現在の稲。



090808チャレファーム・柏崎 011-2
2009年8月8日の稲。

やっぱり今年の稲は雑草にさんざん栄養を吸い取られたせいか、
成育が遅い印象です。


ちなみに、
DSC_0230.gif
これが田んぼにはえている雑草。
ヒエ?かな?
こいつが稲より背が高く、稲の周りに根を張っているものだから、
栄養が行き渡らないし日光も遮ります。


なんだかんだでもうすぐ9月。
稲刈りの時期が近づいています。

今年のお米のはいったいどうなる!?







2010.08.27

8月15日 草刈り十字軍

雑草との戦いに苦心するチャレンジファーマーですが、この日も気合いを入れて草刈りを敢行しました。

お盆にも関わらず、6名が参加しました。

DSC_0045.gif


ブログ管理人のわたるの友人が助っ人で参加してくださいました(手前)
DSC_0049.gif
実家は農家です。


DSC_0052.gif


DSC_0053.gif


皆さんもくもくと草刈りにチャレンジです。
DSC_0059.gif

1反7セの田んぼにこの人数での草刈りはやはり大変です。

秋の収穫に向けてもうひと踏ん張り!
気合いを入れます!!

2010.07.22

7月19日草取り&追肥

7月19日に草取りと追肥を行ないました。
取っても取っても雑草が有ります。
二年目にして米作りの大変さを実感しています。

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